Denne aktivitet er en kortere udgave af aktiviteten Esedøgn, dette gør det mere overskueligt for de mindre spejdere. Kom og oplev hvordan det var at lave mad i fiskerlandsbyerne for mange år siden. Lær at gøre fisk klar til røgning og røg din egen ost. Esemad er en hyggelig aktivitet, hvor der er tid til fordybelse, og andre af fiskernes daglige gøremål. Aktiviteten kan ikke regnes for et fuldt måltid.